做法大全

素藕片的做法大全集 素藕片是一道非常受欢迎的家常菜，下面是几种常见的素藕片做法： 素藕片做法一：将藕洗净去皮，切成薄片，用开水焯一下，捞出沥干备用。锅中放油，烧热后放入葱姜蒜末爆香…

素肉干胚做法大全 素肉干胚是一种以豆腐、面筋、麸皮等为主要原料制成的素肉制品，口感鲜美，营养丰富。以下是素肉干胚的几种做法： 豆腐素肉干胚 材料：豆腐、面筋、麸皮、调料（生抽、老抽…

素藕片的做法 1. 准备食材：莲藕、面粉、淀粉、盐、鸡蛋、油、水。 2. 将莲藕去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟，使其出水。 3. 准备面糊：将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、水混合搅拌均匀…

素馅菜团子的做法 材料： 面粉500克 水适量 菜馅适量（可以用韭菜、豆腐、香菇等） 盐适量 鸡精适量 生抽适量 葱姜末适量 步骤： 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。 将菜…

素炒菜花做法： 1. 菜花洗净切小朵，胡萝卜、青椒、洋葱切丝备用。 2. 热锅凉油，放入菜花煸炒至变色，盛出备用。 3. 锅中留底油，放入洋葱丝煸炒出香味，加入胡萝卜丝、青椒丝继续…

素炒醋藕片的做法 1. 准备食材：藕、红椒、青椒、葱、姜、蒜。 2. 藕去皮，切成薄片，红椒、青椒切丝，葱姜蒜切末备用。 3. 热锅凉油，下藕片煸炒至微黄色，盛出备用。 4. 锅中…

素凉面卤子的做法： 1. 准备好面条和各种蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、豆芽等，切成丝或者小块。 2. 煮面条，煮熟后捞出放入冷水中过凉，沥干备用。 3. 准备卤汁，将酱油、醋、糖、盐、蒜…

素炒菜花做法： 1. 菜花洗净，切成小朵，焯水备用。 2. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。 3. 放入菜花翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。 4. 炒至菜花变软烂，加入葱花炒匀即…

素炒醋藕片的做法： 1. 准备食材：藕、红椒、青椒、葱、姜、蒜。 2. 藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 3. 红椒、青椒切成丝，葱、姜、蒜切末备用。 4. 热锅凉…

酥炸猪大排的做法 材料： 猪大排 2 块 盐 1/2 小勺 黑胡椒粉 1/4 小勺 鸡蛋 1 个 面包糠 1 杯 油 适量 步骤： 将猪大排用刀背拍松，撒上盐和黑胡椒粉，腌制 10…