做法大全

蒸罗非鱼的做法： 1. 将罗非鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成块状。 2. 准备葱姜蒜末、料酒、盐、生抽、香油等调料。 3. 将葱姜蒜末撒在鱼块上，加入适量的料酒、盐、生抽、香油，腌制…

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蒸猪血的做法： 1. 准备好新鲜的猪血，切成小块。 2. 加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。 3. 将猪血块放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。 4. 取出蒸好的猪血块，切成薄片或小块，…

番茄蛋汤的做法 材料： 番茄 2个 鸡蛋 2个 盐 适量 清水 适量 葱花 适量 步骤： 番茄洗净切小块，鸡蛋打散备用。 锅中加入适量清水，放入番茄块，煮至软烂。 用勺子将番茄压成…

干猪皮的做法： 1. 将新鲜的猪皮放入开水中煮沸，煮至猪皮变软，捞出晾凉。 2. 用刀将猪皮刮去毛发和表皮，切成小块。 3. 将猪皮块放入锅中，加入适量的水和调料（如姜、葱、料酒、…

香辣烤鱼的做法 材料： 鲜鱼一条（约500克） 葱姜蒜适量 辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、料酒、生抽、老抽、糖适量 油适量 步骤： 将鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段，用刀在鱼身上划几刀…

清炒蛏子肉 1. 蛏子肉洗净备用，葱姜切末备用。 2. 热锅凉油，下葱姜末爆香。 3. 加入蛏子肉煸炒，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉调味。 4. 翻炒均匀后加入少量水，盖上锅盖焖煮2…

凉菜做法： 1. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成细丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油拌匀即可。 2. 凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、香油拌匀即可。 3. 涼拌海带絲：将海带丝…

清炒娃娃菜 1. 准备娃娃菜、蒜末、盐、鸡精、油。 2. 娃娃菜洗净，沥干水分。 3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。 4. 放入娃娃菜，翻炒均匀。 5. 加入盐和鸡精，继续翻炒至娃娃菜…