做法大全

老鸭菌汤的做法 材料： 老鸭1只 鲜香菇适量 枸杞适量 生姜适量 盐适量 步骤： 老鸭宰杀后焯水去血水，洗净备用。 鲜香菇洗净备用。 生姜切片备用。 将老鸭、鲜香菇、生姜、枸杞放入…

鸭菌肝的家常做法大全： 1. 鸭菌肝炒蛋：将鸭菌肝切片，加入蛋液中炒至熟，加入适量盐和胡椒粉调味即可。 2. 鸭菌肝炖豆腐：将鸭菌肝和豆腐一起放入砂锅中，加入适量水和调料（姜片、葱…

鸭菌炒蛋 材料：鸭菌、鸡蛋、葱、盐、油。 做法：1.鸭菌洗净切片，葱切段；2.鸡蛋打散备用；3.锅中倒油，加入葱段爆香；4.加入鸭菌翻炒至变色；5.倒入鸡蛋液，翻炒均匀；6.加入适…

猪脚火锅的做法： 1. 准备材料：猪脚、豆腐、藕片、木耳、辣椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、花椒、油、水。 2. 猪脚处理：将猪脚洗净，切成块状，焯水后捞出备用。 3. 炒香料：将姜、…

香辣羊排的做法 材料： 羊排500克 葱姜蒜适量 辣椒粉适量 花椒粉适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 醋适量 香油适量 清水适量 做法： 羊排洗净切块，加入葱姜蒜…

菠菜： 1. 菠菜炒蛋：将菠菜洗净切段，打散鸡蛋备用，锅中放油烧热，倒入鸡蛋煎熟，盛出备用，锅中再放油，放入菠菜翻炒，加入盐、鸡精调味，最后加入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。 2. 菠菜…

牛肉 1. 红烧牛肉：将牛肉切块，用油爆香，加入葱姜蒜煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、水烧开，转小火炖煮2小时即可。 2. 煎牛排：将牛排用盐和黑胡椒调味，用平底锅加热，…

红薯丸子的做法 材料： 红薯 糯米粉 白糖 油 步骤： 将红薯蒸熟，去皮捣成泥状 加入适量糯米粉和白糖，揉成面团 将面团分成小块，搓成圆形 锅中加水烧开，放入红薯丸子，煮至浮起即可…

风吹肉的做法 风吹肉是一道传统的湖南菜肴，主要原料是猪肉。下面是风吹肉的做法： 将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。 将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。 热锅凉油，将葱姜…

凉拌鱿鱼丝的做法 1. 准备鱿鱼丝、葱姜蒜末、香菜末、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、花椒粉、香油。 2. 将鱿鱼丝焯水后捞出沥干水分，放入碗中。 3. 加入葱姜蒜末、香菜末、辣椒油、醋…