各种青菜的做法大全

菠菜:

1. 菠菜炒蛋:将菠菜洗净切段,打散鸡蛋备用,锅中放油烧热,倒入鸡蛋煎熟,盛出备用,锅中再放油,放入菠菜翻炒,加入盐、鸡精调味,最后加入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。

2. 菠菜豆腐汤:将豆腐切块备用,锅中放油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入菠菜翻炒,加入清水烧开,放入豆腐煮熟,加入盐、鸡精调味即可。

油菜:

1. 油菜炒蛋:将油菜洗净切段,打散鸡蛋备用,锅中放油烧热,倒入鸡蛋煎熟,盛出备用,锅中再放油,放入油菜翻炒,加入盐、鸡精调味,最后加入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。

2. 油菜炒肉片:将猪肉切片备用,锅中放油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉煸炒至变色,加入油菜翻炒,加入盐、鸡精调味即可。

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