凉拌鱿鱼丝的做法
1. 准备鱿鱼丝、葱姜蒜末、香菜末、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、花椒粉、香油。
2. 将鱿鱼丝焯水后捞出沥干水分，放入碗中。
3. 加入葱姜蒜末、香菜末、辣椒油、醋、酱油、盐、糖、花椒粉、香油，拌匀即可。
4. 放入冰箱冷藏一段时间，让鱿鱼丝更入味。
凉拌鱿鱼丝的小贴士
1. 鱿鱼丝焯水的时间不要太长，否则会变硬。
2. 可以根据个人口味调整调料的用量。
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