做法大全

特大对虾的清洗和处理： 1. 先将对虾的头部和尾部剪掉，然后用剪刀将虾壳的背部剪开，取出虾线。 2. 将处理好的对虾放入清水中浸泡10分钟，去除虾身上的杂质。 特大对虾的烹饪方法：…

香辣大闸蟹的做法： 1. 准备材料：大闸蟹、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、酱油、糖、香油。 2. 将大闸蟹洗净，去掉腮和腹部的泥沙，备用。 3. 姜、蒜、辣椒切末，备用。 4. 热…

茄汁明虾的做法 材料： 明虾500克，番茄2个，洋葱1个，蒜末适量，盐适量，糖适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，清水适量，油适量。 做法： 1.明虾去壳去头，洗净备用；番茄洗净切…

凉拌牛肉的做法 材料： 牛肉：300克 葱：适量 姜：适量 蒜：适量 辣椒：适量 香菜：适量 花生：适量 酱油：适量 醋：适量 糖：适量 盐：适量 料酒：适量 香油：适量 步骤： …

酸辣鱿鱼的做法 材料： 鱿鱼 500克 青椒 1个 红椒 1个 姜末 适量 蒜末 适量 醋 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 油 适量 步骤： 鱿鱼清洗…

炖鸡的做法大全 炖鸡是一道非常美味的家常菜，下面是几种不同的炖鸡做法： 红烧炖鸡 材料：鸡腿肉500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、清水适量。…

安徽特色土菜大全 安徽是一个美食之乡，拥有丰富的土特产和独特的饮食文化。以下是一些安徽特色土菜： 徽州酥饼 毛氏红烧肉 蒜蓉粉丝蒸扇贝 桂花糯米藕 铜锅焖鸡 黄山炖鸽 徽州牛肉汤 …

香辣羊肉的做法 材料： 羊肉片500克 青椒1个 红椒1个 洋葱1个 姜蒜适量 辣椒粉适量 花椒粉适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 油适量 做法： 将羊肉片切成薄片，加入…

番茄猪蹄汤的做法 材料： 猪蹄2只 番茄2个 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。 番茄切块备用。 姜片和葱段备用。 炒锅烧热，加入…

红烧猪蹄 材料：猪蹄2只、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量。 做法：1. 猪蹄洗净，焯水去血水；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入猪蹄煸炒；3. 加入料酒、生抽、老…