罗汉菜的家常做法
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家常菜
罗汉菜的家常做法
罗汉菜是一道非常健康美味的素菜，下面是罗汉菜的家常做法：
- 准备好罗汉菜、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、清水等食材。
- 将罗汉菜洗净，切成段。
- 蒜、姜切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。
- 放入罗汉菜煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、清水，翻炒均匀。
- 煮至罗汉菜变软烂即可。
这样一道美味的罗汉菜就做好了，可以搭配米饭一起食用。
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