蒸全鸡的做法步骤大全
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做法大全
蒸全鸡的做法步骤：
1. 准备好一只整鸡，去掉内脏和杂质，洗净后沥干水分。
2. 在鸡皮上划几刀，以便入味。
3. 准备葱姜蒜等调料，切成细末。
4. 将调料均匀地涂抹在鸡的内外表面，腌制20分钟左右。
5. 准备蒸锅，加入适量的水，放入蒸架，将腌制好的鸡放在蒸架上。
6. 大火蒸20分钟，然后转小火蒸40分钟左右，直到鸡熟透。
7. 取出鸡，撒上葱花和香菜即可。
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