猪脚姜怎么做法最好吃
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美食食谱
猪脚姜的做法：
1. 准备好猪脚和姜，将猪脚洗净切块，姜切片备用。
2. 热锅凉油，放入猪脚块煸炒至表面微黄。
3. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。
4. 加入清水，没过猪脚块，放入姜片和料包（八角、桂皮、香叶等），大火煮开后转小火慢炖2-3小时，直到猪脚软烂入味。
5. 加入适量盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
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