蟠龙菜的做法和配方
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美食食谱
蟠龙菜的做法：
1. 准备食材：蟠龙菜、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。
2. 蟠龙菜洗净后切成段，蒜和姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜和姜末爆香。
4. 放入蟠龙菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀。
5. 加入适量的水，烧开后转小火焖煮5分钟。
6. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
蟠龙菜的配方：
1. 蟠龙菜500克，蒜3瓣，姜1块，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，水淀粉适量。
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