蟠龙菜的做法 配料比例
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美食食谱
蟠龙菜的做法
蟠龙菜是一道传统的四川菜肴，主要原料是蟠龙菜和猪肉。以下是蟠龙菜的做法：
- 准备好蟠龙菜和猪肉，将蟠龙菜洗净切成段，猪肉切成薄片备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入猪肉煸炒至变色。
- 加入蟠龙菜翻炒均匀。
- 加入盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
配料比例
蟠龙菜和猪肉的比例一般是1:1或2:1，根据个人口味可以适当调整。
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