白桃芝士乳酪酸奶的做法

白桃芝士乳酪酸奶的做法

材料:

  • 白桃 2 个
  • 消化饼干 100 克
  • 黄油 50 克
  • 奶油芝士 200 克
  • 酸奶 200 克
  • 糖粉 50 克
  • 吉利丁粉 10 克
  • 水 50 毫升

步骤:

  1. 将消化饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎成细碎的面包屑。
  2. 将黄油融化,倒入面包屑中,搅拌均匀。
  3. 将面包屑倒入模具中,用勺子压实,放入冰箱冷藏。
  4. 将白桃去皮去核,切成小块。
  5. 将奶油芝士、酸奶、糖粉放入搅拌机中,搅拌均匀。
  6. 将吉利丁粉加入水中,搅拌均匀,放入微波炉加热 10 秒钟,搅拌至吉利丁粉完全溶解。
  7. 将吉利丁水倒入搅拌机中,继续搅拌均匀。
  8. 将白桃块倒入搅拌机中,搅拌至成为光滑的混合物。
  9. 将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏 2 小时以上。
  10. 取出模具,脱模即可。

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