自制牛排的做法腌制配方
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自制牛排的做法腌制配方
自制牛排需要准备以下材料：
- 牛排
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 大蒜
- 迷迭香
以下是腌制配方：
- 将牛排放在一个大碗中，撒上盐和黑胡椒粉。
- 加入橄榄油，大蒜和迷迭香。
- 用手将所有材料混合在一起，确保牛排均匀地涂上腌料。
- 将牛排放入冰箱腌制至少1小时，最好是过夜。
以下是煮牛排的步骤：
- 将煎锅加热至中高温度。
- 将牛排从腌料中取出，用厨房纸巾擦干。
- 在煎锅中加入橄榄油，等油热后将牛排放入锅中。
- 煮牛排的时间取决于你想要的熟度，一般来说，每面煮2-3分钟左右，翻面后再煮2-3分钟即可。
- 将煮好的牛排取出，放在盘子上稍微休息一下，然后享用美味的自制牛排吧！
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