海南酸甜红醋的做法
•
美食食谱
海南酸甜红醋的做法
材料：
- 红糖500克
- 米醋500毫升
- 红曲米50克
- 红枣10个
- 桂皮1块
- 草果2个
- 香叶2片
- 水适量
步骤：
- 将红曲米用水浸泡2小时，捞出沥干水分，放入锅中炒香备用。
- 将红糖和适量水放入锅中煮至糖溶化，加入米醋、红枣、桂皮、草果、香叶和炒香的红曲米，煮开后转小火煮30分钟。
- 煮好后，将醋汁过滤掉固体杂质，倒入干净的瓶子中密封保存即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/9cd5062e1b.html