海南酸甜黄瓜做法
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美食食谱
海南酸甜黄瓜做法：
1. 准备材料：黄瓜、红辣椒、葱、姜、蒜、白糖、醋、盐、生抽、香油。
2. 将黄瓜洗净去皮，切成小段，红辣椒切成细丝，葱姜蒜切末备用。
3. 将黄瓜放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右，使其出水。
4. 将腌制好的黄瓜沥干水分，放入碗中，加入红辣椒丝、葱姜蒜末、白糖、醋、生抽、香油，搅拌均匀即可。
5. 将拌好的黄瓜放入冰箱冷藏1小时以上，让其更加入味。
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