炒瓜子的做法大全窍门
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炒瓜子的做法大全窍门
瓜子是一种非常受欢迎的零食，炒瓜子也是一种非常有趣的活动。以下是炒瓜子的一些窍门和技巧：
- 先将瓜子用清水浸泡一晚上，这样可以去除瓜子表面的杂质。
- 将浸泡过的瓜子放入锅中，加入适量的盐和水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到瓜子变软。
- 将煮熟的瓜子捞出，晾干后放入烤箱中烤10分钟左右，直到瓜子表面变干。
- 将烤好的瓜子放入锅中，加入适量的油，大火翻炒，炒至瓜子表面金黄色即可。
- 最后将炒好的瓜子放入碗中，加入适量的盐和味精，拌匀即可。
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