蒸香肠千张的家常做法
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家常菜
蒸香肠千张的家常做法
1. 准备好香肠和千张，将千张用清水泡软备用。
2. 将香肠切成适当的长度，用牙签在表面扎上几个小孔，这样蒸出来的香肠口感更好。
3. 将葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入适量的水，放入蒸架，将千张铺在蒸架上，再将香肠放在千张上面。
6. 大火蒸15-20分钟，关火后再焖5分钟即可。
7. 取出香肠和千张，切成适当的大小，装盘即可。
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