自做儿童饼干的做法
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面食
自做儿童饼干的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 黄油 50克
- 糖粉 30克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 适量
- 巧克力豆 适量
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，直到变成白色。
- 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀，直到成为面团。
- 加入适量牛奶，揉成光滑的面团。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成厚度约为 0.5 厘米的饼干片。
- 在饼干片上撒上巧克力豆，用擀面杖轻轻压实。
- 将饼干片放入预热好的烤箱中，以 180 度烤 15 分钟左右，直到饼干表面呈金黄色即可。
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