椰蓉饼干
材料:椰蓉100克、鸡蛋1个、白糖30克、低筋面粉100克、无盐黄油30克。
步骤:1.将鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀;2.加入椰蓉和低筋面粉,搅拌均匀;3.加入融化的无盐黄油,搅拌均匀;4.将面糊放入裱花袋中,挤出小圆饼干;5.将饼干放入微波炉中,高火加热1分钟即可。
巧克力饼干
材料:鸡蛋1个、白糖50克、低筋面粉100克、可可粉20克、无盐黄油30克。
步骤:1.将鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀;2.加入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀;3.加入融化的无盐黄油,搅拌均匀;4.将面糊放入裱花袋中,挤出小圆饼干;5.将饼干放入冰箱中冷冻30分钟;6.将饼干取出,放入微波炉中,高火加热1分钟即可。
椰子饼干
材料:椰蓉100克、鸡蛋1个、白糖30克、低筋面粉100克、无盐黄油30克。
步骤:1.将鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀;2.加入椰蓉和低筋面粉,搅拌均匀;3.加入融化的无盐黄油,搅拌均匀;4.将面糊放入裱花袋中,挤出小圆饼干;5.将饼干放入微波炉中,高火加热1分钟即可。
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