麻辣牛肉干做法?

• 美食食谱

麻辣牛肉干做法：

1. 准备好500克牛肉，切成约0.5厘米厚的条状。

2. 将牛肉放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、姜末、蒜末，搅拌均匀，腌制30分钟。

3. 将腌制好的牛肉均匀地码放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以150度烤制2小时左右，期间每隔30分钟左右翻动一次牛肉，以保证烤制均匀。

4. 烤制好的牛肉取出晾凉，即可食用。

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