香辣牛肉干怎么做家庭制作

• 美食食谱

香辣牛肉干的家庭制作步骤：

1. 准备材料：牛肉、盐、糖、生抽、老抽、料酒、孜然粉、辣椒粉、五香粉、花椒粉、姜粉、蒜粉。

2. 将牛肉切成长条状，厚度约为0.5厘米左右。

3. 将所有调料混合在一起，搅拌均匀。

4. 将牛肉放入调料中，腌制至少2小时，最好腌制一晚上。

5. 将腌制好的牛肉放入烤箱中，烤制2-3小时，温度控制在100度左右。

6. 烤制好的牛肉晾凉后，即可食用。

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