家常粉皮的做法简单
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家常菜
家常粉皮的做法：
1. 准备材料：绿豆粉、水、盐、油、葱花、酱油、醋、辣椒油。
2. 将绿豆粉加入适量的水中搅拌均匀，加入少量盐和油，继续搅拌至无颗粒。
3. 将搅拌好的绿豆糊倒入锅中，用中小火煮至糊状，不断搅拌以免粘锅。
4. 将煮好的绿豆糊倒入盘中，晾凉后切成条状，备用。
5. 热锅凉油，放入葱花爆香，加入酱油、醋、辣椒油煮沸，倒入切好的绿豆粉条中，翻炒均匀即可。
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