家常炖豆角的家常做法大全
豆角是一种非常常见的蔬菜,也是很多人喜欢的一种食材。炖豆角是一道非常家常的菜肴,下面介绍几种常见的做法:
做法一:红烧豆角
1. 豆角洗净去蒂,切成段;
2. 热锅凉油,放入豆角煸炒至变色;
3. 加入葱姜蒜爆香,加入适量的水,烧开后加入生抽、老抽、糖、盐等调味料;
4. 转小火炖煮20分钟左右,直到豆角变得软烂入味即可。
做法二:蒜蓉豆角
1. 豆角洗净去蒂,切成段;
2. 锅中加入适量的油,放入蒜蓉爆香;
3. 加入豆角煸炒,加入盐、鸡精等调味料;
4. 加入适量的水,烧开后转小火炖煮20分钟左右,直到豆角变得软烂入味即可。
做法三:酱爆豆角
1. 豆角洗净去蒂,切成段;
2. 锅中加入适量的油,放入豆角煸炒至变色;
3. 加入葱姜蒜爆香,加入适量的酱油、糖、盐等调味料;
4. 加入适量的水,烧开后转小火炖煮20分钟左右,直到豆角变得软烂入味即可。
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