海鲜包的做法大全
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做法大全
海鲜包的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 白糖30克
- 盐5克
- 水250毫升
- 虾仁200克
- 鱿鱼200克
- 蟹肉200克
- 葱末适量
- 姜末适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 虾仁、鱿鱼、蟹肉分别切成小丁，加入葱末、姜末、料酒、盐、鸡精和香油拌匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成圆形饼皮。
- 将饼皮包入海鲜馅料，收口朝上放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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