山药苹果小饼的做法
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面食
山药苹果小饼的做法
材料：
- 山药 100克
- 苹果 100克
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 50克
- 牛奶 50毫升
- 泡打粉 1/2小勺
- 色拉油 适量
步骤：
- 山药和苹果去皮切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将打好的山药苹果泥倒入一个大碗中，加入鸡蛋、白糖、牛奶，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 平底锅中倒入适量的色拉油，开小火，将面糊勺入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
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