玉米小饼的家常做法
1. 准备材料：玉米面、热水、油。
2. 将玉米面倒入碗中，慢慢加入热水，边加边用筷子搅拌，直到面团变得柔软而有弹性。
3. 将面团揉成小球状，放在一旁静置5-10分钟。
4. 将面团擀成薄饼状，可以用保鲜膜或油纸将面团包起来，这样擀起来会更方便。
5. 热锅凉油，将擀好的玉米小饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
6. 可以根据个人口味加入一些调料，如盐、胡椒粉、芝士等。
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