电饭锅海鲜烩饭的做法
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美食食谱
电饭锅海鲜烩饭的做法
材料：
- 米饭
- 虾仁
- 鱿鱼
- 蛤蜊
- 洋葱
- 胡萝卜
- 青豆
- 盐
- 黑胡椒粉
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将米饭淘洗干净，加入适量的清水，放入电饭锅中煮熟。
- 将虾仁、鱿鱼、蛤蜊洗净备用。
- 洋葱、胡萝卜切成小丁，青豆焯水备用。
- 热锅凉油，将洋葱、胡萝卜煸炒至变色，加入虾仁、鱿鱼、蛤蜊煸炒至变色。
- 将炒好的海鲜倒入电饭锅中，加入适量的盐、黑胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。
- 将焯水后的青豆倒入电饭锅中，搅拌均匀。
- 盖上电饭锅盖，按下煮饭键，等待电饭锅自动跳起即可。
小贴士：
- 煮饭时，水的用量要比平时多一些，以保证烩饭时米饭不会太干。
- 烩饭时，可以根据个人口味加入适量的番茄酱或番茄沙司，增加口感。
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