红烧螺丝青鱼的做法
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鱼的做法
红烧螺丝青鱼的做法
1.螺丝青鱼去鳞、去内脏、洗净备用。
2.葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。
4.放入螺丝青鱼煎至两面金黄。
5.加入适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火煮20分钟。
6.最后加入少量香油即可。
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