唐山腊肠做法列表
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美食食谱
唐山腊肠做法列表：
1. 准备材料：猪肉、糯米、盐、白糖、五香粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽、肉桂粉、丁香粉、八角粉、葱姜蒜。
2. 将猪肉剁成肉末，加入盐、白糖、五香粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽、肉桂粉、丁香粉、八角粉、葱姜蒜拌匀，腌制30分钟。
3. 将糯米泡水30分钟，沥干水分，加入肉末中拌匀。
4. 取一根肠衣，用流动水冲洗干净，将肠衣套在肠衣枪上，将肉米馅装入肠衣枪中，慢慢挤出，同时用手控制肠衣的长度。
5. 将挤好的肠衣放入开水中煮熟，捞出晾凉即可。
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