淮山糯米糍粑怎么做
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美食食谱
淮山糯米糍粑的做法：
1. 将糯米浸泡4小时，淮山去皮切成小块备用。
2. 将浸泡好的糯米放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成细腻的糯米浆备用。
3. 将淮山块放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。
4. 将糯米浆倒入锅中，加入适量白糖，用小火慢慢煮熟，不断搅拌，直到糯米浆变得粘稠。
5. 将蒸熟的淮山块捣成泥状，加入适量糯米浆中，搅拌均匀。
6. 将搅拌好的糯米浆倒入模具中，蒸熟即可。
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