带皮水煮花生的正确做法
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美食食谱
带皮水煮花生的正确做法:
1. 将花生放入锅中,加入足够的水,水的高度应该比花生高出2-3厘米。
2. 加入适量的盐,大约每500克花生加入15克盐。
3. 大火煮沸后,转小火慢慢煮,煮的时间大约在2-3小时左右,直到花生变软烂,可以用手轻松捏碎。
4. 关火后,让花生在锅中浸泡30分钟,这样花生就会更入味。
5. 捞出花生,沥干水分,即可食用。
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