淮山糍粑的做法大全
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做法大全
淮山糍粑的做法
材料：
- 淮山粉 200 克
- 糯米粉 100 克
- 红枣 10 个
- 桂圆干 适量
- 白糖 适量
- 水 适量
步骤：
- 将红枣去核切成小块，桂圆干洗净备用。
- 淮山粉和糯米粉混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
- 将糊状物倒入蒸锅中，大火蒸 15 分钟。
- 取出蒸好的糍粑，趁热切成小块。
- 将切好的糍粑放入碗中，加入适量的白糖、红枣和桂圆干，搅拌均匀即可。
淮山糍粑口感软糯，甜度适中，营养丰富，是一道美味又健康的小吃。
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