牛肉饼的家常做法
材料：
- 牛肉糜500克
- 洋葱1个
- 蒜末适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 油适量
步骤：
- 将洋葱切成小丁，放入牛肉糜中，加入蒜末、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将鸡蛋打入牛肉糜中，继续搅拌均匀。
- 将面包糠撒在平板上，将牛肉糜分成适量的小块，搓成圆形扁平状，裹上面包糠。
- 平底锅中倒入适量的油，烧热后将牛肉饼放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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