手工麦牙糖的做法
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美食食谱
手工麦牙糖的做法
材料：
- 麦芽糖500克
- 白糖100克
- 水100毫升
- 食用色素（可选）
步骤：
- 将麦芽糖、白糖和水放入锅中，用小火慢慢加热，不断搅拌，直到糖完全融化。
- 继续加热，不断搅拌，直到糖浆变成琥珀色，温度达到150℃左右。
- 将糖浆倒入模具中，加入食用色素（可选），用筷子在糖浆中画出图案。
- 等待糖浆冷却，取出后切成小块即可。
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