糖油饼的做法
材料：
- 面粉 500克
- 糖 150克
- 油 150克
- 水 150克
- 鸡蛋 2个
- 发酵粉 5克
步骤：
- 将面粉、糖、油、水、鸡蛋、发酵粉混合搅拌成面团，揉至光滑。
- 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
- 将擀好的薄饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
糖油饼的窍门
- 面团揉好后，可以放在温暖的地方醒发一段时间，这样煎出来的糖油饼更松软。
- 煎糖油饼时，火不要太大，否则容易糊底。
- 可以根据个人口味加入一些芝麻、桂花等调料。
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