宁波葱油小桃酥的做法
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美食食谱
宁波葱油小桃酥的做法
材料:
- 面粉 200克
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 鸡蛋 1个
- 白糖 适量
- 糯米粉 适量
步骤:
- 将面粉加入适量的盐和油,揉成面团,醒发20分钟。
- 将鸡蛋打散,加入适量的白糖和葱花,搅拌均匀。
- 将面团擀成薄片,切成小块,将鸡蛋液均匀地涂在面片上。
- 将糯米粉撒在面片上,再撒上葱花。
- 将面片对折,用手捏紧边缘。
- 将小桃酥放入锅中,用中小火煎至两面金黄即可。
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