宁波葱油小桃酥的做法

宁波葱油小桃酥的做法

材料:

  • 面粉 200克
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 葱花 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 适量
  • 糯米粉 适量

步骤:

  1. 将面粉加入适量的盐和油,揉成面团,醒发20分钟。
  2. 将鸡蛋打散,加入适量的白糖和葱花,搅拌均匀。
  3. 将面团擀成薄片,切成小块,将鸡蛋液均匀地涂在面片上。
  4. 将糯米粉撒在面片上,再撒上葱花。
  5. 将面片对折,用手捏紧边缘。
  6. 将小桃酥放入锅中,用中小火煎至两面金黄即可。

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