红烧白鲢鱼的做法
•
鱼的做法
红烧白鲢鱼的做法
1. 准备好白鲢鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水、香油。
2. 将白鲢鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，将白鲢鱼两面煎至金黄色，盛出备用。
5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量料酒煸炒。
6. 加入适量生抽、老抽、白糖、盐，煸炒均匀。
7. 加入适量清水，放入煎好的白鲢鱼，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，关火前淋上香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/3ba1e3c358.html