何首乌炖鸡肉的做法
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美食食谱
何首乌炖鸡肉的做法：
1. 准备好鸡肉、何首乌、红枣、枸杞、姜片等食材。
2. 鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 将何首乌、红枣、枸杞洗净备用。
4. 热锅凉油，放入姜片爆香。
5. 放入焯好水的鸡肉块煸炒至变色。
6. 加入适量清水，放入何首乌、红枣、枸杞，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
7. 炖好后加盐调味即可。
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