不分蛋清和蛋白的蛋糕的做法
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鸡蛋
不分蛋清和蛋白的蛋糕的做法：
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 砂糖 60 克
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 30 毫升
- 无盐黄油 30 克
- 泡打粉 1/2 小匙
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入砂糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶和无盐黄油，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了无盐黄油的烤盘中。
- 将烤盘放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤 20-25 分钟即可。
温馨提示：
- 烤箱温度和时间根据个人烤箱情况而定，建议自行调整。
- 面糊中不需要加入蛋白和蛋黄分离后的蛋液，直接加入整个鸡蛋即可。
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