蚕豆发酵制作方法视频

• 排骨, 豆腐

蚕豆发酵制作方法视频：

1. 将蚕豆洗净后浸泡在水中，约需浸泡12小时左右，直到蚕豆变软。

2. 将浸泡好的蚕豆捞出，放入搅拌机中搅拌成泥状。

3. 将蚕豆泥放入容器中，加入适量的盐巴和酱油，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的蚕豆泥放入密封容器中，放置在阴凉通风处，发酵2-3天即可。

5. 发酵好的蚕豆泥可以用来做豆腐、豆浆等食品。

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