猪肉笋饺子的做法
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猪肉笋饺子的做法
材料：
- 猪肉馅
- 笋
- 饺子皮
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 水淀粉
步骤：
- 将笋切成小丁，葱姜蒜切末备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
- 加入笋丁，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
- 将煮好的饺子捞出，沥干水分。
- 在锅中倒入适量油，烧热后放入饺子，煎至两面金黄即可。
- 将水淀粉加入适量水，搅拌均匀，淋在饺子上即可。
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