干煸鸡脚脚的家常做法
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家常菜
干煸鸡脚脚的家常做法
1. 准备材料：鸡脚脚500克、葱姜蒜适量、干辣椒10个、花椒适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、香油适量。
2. 鸡脚脚洗净后焯水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒煸炒出香味。
4. 加入鸡脚脚煸炒，炒至鸡脚脚表面微微焦黄。
5. 加入盐、生抽、料酒、白糖、醋翻炒均匀。
6. 最后加入香油翻炒均匀即可。
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