高压锅鸡手的做法

高压锅鸡手的做法

1. 准备材料:鸡翅中500克,生姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,鸡精适量,清水适量。

2. 鸡翅中洗净,切成小段,生姜切片,葱切段。

3. 将鸡翅中放入高压锅中,加入适量的清水,放入生姜片和葱段,加入适量的料酒,盖上锅盖。

4. 开始加热,等到高压锅上的压力阀开始排气时,转小火煮20分钟。

5. 关火,等待高压锅自然降压,打开锅盖,加入适量的盐、生抽、老抽、白糖和鸡精,翻炒均匀即可。

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