豆腐

紫芸豆炒肉片 材料：紫芸豆、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油 做法：1. 紫芸豆洗净去掉两头，切成段；2. 猪肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；3. 葱姜蒜切末备…

紫芸豆糯米糍 材料：紫芸豆、糯米粉、白糖、椰蓉、水。 步骤： 1. 将紫芸豆洗净，加水煮熟，捞出沥干水分，用勺子压成泥状。 2. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，分成小剂子。 3….

紫薯豆沙卷的做法： 1. 准备好紫薯泥和豆沙馅，将紫薯泥和糯米粉混合搅拌成面团，揉至光滑； 2. 将面团擀成长方形，均匀地涂上豆沙馅； 3. 将面皮卷起来，切成小段； 4. 将小段…

紫花芸豆的做法： 1. 紫花芸豆炒肉：将紫花芸豆焯水后，切成段，炒熟肉后加入蒜末、姜末、盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。 2. 紫花芸豆炖排骨：将紫花芸豆焯水后，与排骨一起放入砂锅中…

煮盐水毛豆的做法 1. 准备新鲜的毛豆，洗净沥干水分。 2. 在锅中加入足够的水，加入适量的盐，烧开水。 3. 将毛豆放入锅中，煮5-10分钟，直到豆荚变软。 4. 将煮熟的毛豆捞…

煮黄豆的基本步骤： 1. 将黄豆浸泡在水中至少6小时或过夜。 2. 将黄豆放入锅中，加入足够的水，水的高度应该比黄豆高2-3英寸。 3. 将锅放在炉子上，大火煮沸。 4. 减小火力…

鸡叉骨炖土豆的做法 材料： 鸡手羽中段 6个 土豆 2个 胡萝卜 1根 洋葱 1个 姜片 3片 蒜瓣 3个 八角 2个 香叶 2片 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 清…

煮红豆红枣汤的做法： 1. 将适量红豆和红枣洗净，放入炖盅中。 2. 加入适量清水，水量要稍微多一些，因为煮的时间比较长，水会慢慢蒸发。 3. 放入适量冰糖，根据个人口味添加。 4…

煮红豆红枣粥的做法 材料： 红豆100克 红枣10枚 糯米100克 水适量 步骤： 将红豆和红枣洗净，浸泡30分钟。 将糯米淘洗干净，加水浸泡30分钟。 将浸泡好的红豆和红枣加入适…

煮红豆红枣粥的做法： 1. 将红豆和红枣分别洗净，泡水30分钟以上。 2. 将泡好水的红豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到红豆煮烂。 3. 将泡好水的红…