紫花芸豆的做法：
1. 紫花芸豆炒肉：将紫花芸豆焯水后，切成段，炒熟肉后加入蒜末、姜末、盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。
2. 紫花芸豆炖排骨：将紫花芸豆焯水后，与排骨一起放入砂锅中，加入适量的水，加入料酒、盐、姜片等调料，炖煮1-2小时即可。
3. 紫花芸豆炖鸡：将紫花芸豆焯水后，与鸡肉一起放入砂锅中，加入适量的水，加入料酒、盐、姜片等调料，炖煮1-2小时即可。
4. 紫花芸豆炒蛋：将紫花芸豆焯水后，切成小段，炒熟鸡蛋后加入紫花芸豆，加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。
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