豆腐

素酸菜豆腐汤的做法： 1. 准备好酸菜、豆腐、木耳、香菜等食材。 2. 将酸菜洗净切碎，豆腐切成小块，木耳泡发后切成小块，香菜切碎备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 加…

素酸菜豆腐汤的做法 材料： 豆腐 300 克 酸菜 100 克 木耳 50 克 香菜 适量 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 豆腐切成小块，酸菜切成小段，木耳泡发后切成小块…

素烧冻豆腐 1. 冻豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。 3. 加入适量水，放入冻豆腐，加入盐、糖、酱油、料酒、五香粉、八…

素尖椒干豆腐的做法： 1. 将干豆腐切成小块，青椒切成丝，葱姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 3. 加入干豆腐煸炒至表面微黄。 4. 加入青椒丝继续煸炒，加入盐、…

素烧卤水冻豆腐做法： 1. 冻豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的素炒料和一些糖，炒匀。 3. 加入适量的水，放入焯好水的豆腐块…

素豆芽炒饼的家常做法 材料： 豆芽 300 克 面粉 200 克 鸡蛋 2 个 葱花 适量 盐 适量 油 适量 步骤： 将豆芽焯水后沥干水分备用。 将面粉和鸡蛋打成面糊，加入适量盐…

素豆角饭的做法 材料： 大米 素豆角 胡萝卜 洋葱 蒜 盐 鸡精 油 步骤： 将大米淘洗干净，加水煮熟备用。 将素豆角、胡萝卜、洋葱、蒜切成小块备用。 锅中加油，烧热后加入蒜和洋葱…

蒜苗炒冻豆腐的做法 材料： 冻豆腐一块 蒜苗适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 淀粉适量 油适量 步骤： 将冻豆腐解冻，切成小块，用淀粉抓匀备用。 蒜苗洗净切段，葱姜蒜切…

小白菜炒冻豆腐的做法 1. 将冻豆腐放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 将小白菜洗净切段备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 放入小白菜煸炒至变软。 5. 加入冻豆腐煸…

芹菜炒冻豆腐的做法： 1. 芹菜洗净切段，冻豆腐切小块备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 放入芹菜煸炒至断生，加入冻豆腐继续煸炒。 4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，…