豆腐
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磨豆腐是什么部位的做法
磨豆腐的做法: 磨豆腐是一道传统的湖南菜,主要原料是豆腐和肉末,口感鲜美,营养丰富。磨豆腐的做法比较简单,首先将豆腐切成小块,然后用开水焯一下,捞出沥干备用。接着将肉末炒熟,加入豆…
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耳朵眼豆馅制作过程
制作耳朵眼豆馅的材料: 1. 糯米粉 200克 2. 红豆沙 200克 3. 清水 适量 制作耳朵眼豆馅的步骤: 1. 将糯米粉放入碗中,加入适量清水,揉成面团。 2. 将面团揉成…
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麻婆豆腐的家常做法
麻婆豆腐的家常做法: 1. 准备食材:豆腐、猪肉末、豆瓣酱、花椒、葱姜蒜等。 2. 豆腐切块,放入开水中焯水,去除豆腥味。 3. 热锅凉油,放入花椒爆香,加入葱姜蒜炒香。 4. 加…
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天津耳朵眼豆馅做法
天津耳朵眼豆馅做法 材料: 面粉 200克 酵母 3克 白糖 30克 水 适量 红豆沙 适量 油 适量 步骤: 将面粉、酵母、白糖混合,加入适量的水揉成面团,发酵至两倍大。 将面团…
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小磨豆腐做法大全家常
小磨豆腐的做法: 1. 准备好豆腐、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、糖、醋、料酒、淀粉、清水等食材。 2. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜和辣椒…
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耳朵眼豆馅的做法
耳朵眼豆馅的做法 材料: 面粉 200克 红豆沙 适量 白糖 适量 油 适量 水 适量 步骤: 将面粉加入碗中,加入适量水,揉成面团,醒发20分钟。 将面团擀成薄片,切成耳朵形状。…
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侧鱼豆腐汤的做法
侧鱼豆腐汤的做法 材料: 侧鱼 1 条 豆腐 1 块 葱 1 根 姜 3 片 盐 适量 清水 适量 步骤: 将侧鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成薄片备用。 豆腐切成小块备用。 葱…
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小磨豆腐做法视频
小磨豆腐做法视频: 1. 准备好豆腐、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、糖、醋、料酒、淀粉、清水等食材。 2. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜和辣椒爆…
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现磨豆腐的做法大全
现磨豆腐的做法大全: 1. 准备好黄豆,浸泡6-8小时,然后用搅拌机将其磨成豆浆。 2. 将豆浆倒入锅中,加热至80℃左右,不断搅拌,持续加热20-30分钟。 3. 将煮好的豆浆倒…
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红豆酥的做法烤箱
红豆酥的做法烤箱 红豆酥是一种传统的中式糕点,口感酥脆,内馅甜美。以下是红豆酥的做法: 将红豆洗净后泡水,煮熟,加入适量的糖搅拌均匀,制成红豆馅。 将面粉、糯米粉、白糖、油混合,揉…