麻婆豆腐的家常做法 1天前 • 家常菜, 排骨, 豆腐 麻婆豆腐的家常做法： 1. 准备食材：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、花椒、葱姜蒜等。 2. 豆腐切块，放入开水中焯水，去除豆腥味。 3. 热锅凉油，放入花椒爆香，加入葱姜蒜炒香。 4. 加入猪肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱炒香。 5. 加入适量清水，放入焯过水的豆腐，煮开后转小火煮5分钟。 6. 加入盐、味精、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。 7. 装盘后撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/6a2e000fd3.html
