豆腐
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霉豆的家常做法窍门
霉豆的家常做法窍门: 1.选用新鲜的黄豆,洗净后浸泡约8小时,使其吸足水分。 2.将浸泡好的黄豆放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮约2小时,直到豆子变软。 3.将煮好的黄豆…
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霉酱豆的做法大全家常
霉酱豆的做法 材料: 豆鼓:500克 盐:适量 糖:适量 鸡精:适量 料酒:适量 生姜:适量 蒜:适量 红辣椒:适量 食用油:适量 步骤: 将豆鼓用清水洗净,沥干水分备用。 将生姜…
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霉豆豆瓣酱的做法
霉豆豆瓣酱的做法 材料: 豆瓣酱 500克 花生油 200克 花椒粉 50克 辣椒粉 50克 盐适量 糖适量 料酒适量 葱姜蒜适量 步骤: 将豆瓣酱倒入碗中,加入适量的盐、糖、料酒…
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霉豆的做法及配料
配料: 1. 黄豆500克 2. 盐适量 3. 青辣椒适量 4. 姜适量 5. 大蒜适量 6. 香菜适量 做法: 1. 将黄豆洗净后浸泡在水中,泡制时间不宜过长,一般在6-8小时左…
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霉豆辣椒酱的做法
霉豆辣椒酱的做法 材料: 霉豆200克 红辣椒100克 盐适量 食用油适量 步骤: 将霉豆放入清水中浸泡2-3天,直到霉豆发酵变软。 将泡软的霉豆沥干水分,放入砂锅中加入适量的水,…
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麻辣豆腐微波炉做法
麻辣豆腐微波炉做法 材料: 豆腐一块 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 辣椒粉适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 步骤: 将豆腐切成小块,放入微波炉中加热2分钟,取出沥干水分备用。 葱姜蒜切末…
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拌豆腐皮的家常做法大全
豆腐皮拌凉菜 将豆腐皮切成细丝,加入葱姜蒜末、醋、酱油、糖、盐、香油、辣椒油等调料,拌匀即可。 豆腐皮拌黄瓜 将黄瓜切成细丝,加入豆腐皮丝、葱姜蒜末、醋、酱油、糖、盐、香油、辣椒油…
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干炒豆腐的做法窍门
干炒豆腐的做法: 1. 准备好豆腐、辣椒、葱、姜、蒜等食材。 2. 将豆腐切成小块,放入油锅中煎至两面金黄,捞出备用。 3. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入辣椒煸炒出香味。 4….
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鲶鱼炖豆腐的做法清炖
鲶鱼炖豆腐的做法清炖: 1. 准备好鲶鱼和豆腐,将鲶鱼洗净切块,豆腐切成小块备用。 2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。 3. 放入鲶鱼块煸炒至变色。 4. 加入适量清水,放入豆腐块,…
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黄豆炒鸡腿家常做法
黄豆炒鸡腿家常做法 材料: 鸡腿肉 2个 黄豆 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 淀粉 适量 清水 适量 色拉油 适量 步骤: 鸡腿肉切块…