豆腐

豆皮炒豆芽的做法 材料： 豆皮 豆芽 葱姜蒜 盐 鸡精 生抽 料酒 油 步骤： 豆皮用温水泡软，切成条状备用。 豆芽洗净沥干水分备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。…

豆干炒豆芽的做法 材料： 豆干 200 克 豆芽 300 克 葱姜蒜适量 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量 油适量 步骤： 豆干切成小块，用开水焯水后捞出备用。 豆芽洗净沥干水分备…

炒豆芽的做法： 1. 准备豆芽、葱姜蒜、辣椒等食材。 2. 将豆芽焯水后捞出沥干备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。 4. 放入豆芽翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料。 5….

炒豆芽做法： 1. 准备豆芽、葱姜蒜等食材。 2. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香。 3. 放入豆芽翻炒，加入盐、鸡精等调味料。 4. 炒至豆芽变软熟即可。 家常豆芽炒肉做法…

水鱼豆腐汤的做法 材料： 水鱼一条（约500克） 豆腐一块（约300克） 姜片适量 葱段适量 盐适量 料酒适量 清水适量 步骤： 将水鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将豆腐切成…

黄豆酱炒五花肉的做法 1.五花肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽腌制10分钟。 2.黄豆酱切碎，葱姜蒜切末备用。 3.热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色，盛出备用。 4.锅中留底油，放入葱…

猪脚蒸腊八豆做法 1. 准备好猪脚和腊八豆。 2. 将猪脚洗净切块，腊八豆泡发后沥干水分备用。 3. 将猪脚放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸煮30分钟。 4. 将腊八豆放入蒸锅中，…

腊肉蒸腊八豆的做法： 1. 将腊肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 2. 将腊八豆用清水浸泡4-6小时，然后用清水洗净。 3. 将腊肉和腊八豆放入蒸锅中，加入适量清水，大火蒸2-3…

羊排土豆汤的做法 材料： 羊排500克 土豆2个 洋葱1个 姜片适量 蒜末适量 盐适量 胡椒粉适量 清水适量 步骤： 羊排洗净切块，焯水后捞出备用。 土豆去皮切块，洋葱切丝备用。 …

土豆炖大骨头的做法： 1. 准备食材：大骨头、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、清水。 2. 大骨头焯水：将大骨头放入锅中，加入清水，大火烧开后撇去浮沫，…